Ingredientes

1 paquete de Biscoito Maizena  [Galletas Maicena] (400g)
1 taza (té) de manteca o margarina sin sal (220g) fria
3 manzanas peladas y cortadas en cubitos
1/2 taza (té) de pasas de uva (70g)
2 cucharadas (sopa) de azúcar, canela en polvo y helado de crema para acompañar.

Variación: Si usted desea puede preparar esta receta en asadera rectangular (20 x 28cm) y al momento de servir corte en cuadrados.

Sugerencia: Servir caliente, acompañado de helado.

Calorías totales: 5940 kcal

Calorías por porción: 297 kcal

Rendimiento: 20 Moldecitos

FORMA DE PREPARACIÓN

• Coloque las Galletas Maicena en una bolsa de plástico limpia, estienda  sobre una superficie plana y pase por arriba un palo de pasta hasta molerlas.
• Mezcle la manteca, roceando entre sus manos para obtener un molido (farofa) suelto.
• Unte con manteca los moldecitos redondos con fondo removible (7 cm de diámetro) y cubra el fondo hasta que llegue a 1/3 de la altura.
• Presione ligeramente con los dedos para acomodar bien.
• Distribua los cubitos de manzana, las pasas, el azúcar, espolvee con canela  y cubra con otra capa de molido.
• Apriete de nuevo la superficie y cocine en horno precalentado a temperatura media (180^o ) durante  aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas.