Ingredientes

Ensalada:
1 filete de pechuga de pollo cocido y desmenuzado (120g)
2 tazas (té) rúcula cortada (80 g)
3 cucharadas (sopa) de queso gorgonzola picado (36 g)
Media taza (té) de queso parmesano en fetas (50g)
3 cucharadas (sopa) de nueces tostadas y picadas (60g)
2 mini dosis de Pit Stop Sabor Queso quebrados groseramente (54g)

Salsa:
Media taza (té) de crema de leche fresca (120 ml)
1 cucharada (sopa) de curry (10 g) sal y pimienta al gusto

Consejo: Cocine las pechugas de pollo en água hirviendo sazonada con caldo de gallina. El curry es de la India y es una mezcla de especias y hierbas.
Los ingredientes más utilizados son: cilantro, el comino, la cúrcuma, el jengibre, la pimienta, clavo de olor, la alholva, cardamomo, nuez moscada, tamarindo, canela, albahaca y páprica ( pimentón).
Variación: Sustituir el curry por mostaza.
Calorías por porción: 392 kcal
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Rinde: 4 porciones

FORMA DE PREPARACIÓN

• Em uma travessa, junte o frango, a rúcula, o gorgonzola e o parmesão e misture.
• Distribua a salada entre taças (para servir) e salpique a superfície com as nozes.
• Acrescente o molho e salpique as saladas com os “crôutons” de Pit Stop Sabor Queijo.